日本人の大好きな中華料理といえば…？
一番消費量が多いのは
餃子ではないでしょうか。
台湾も中華圏のひとつです。
台湾で
中華圏本場の餃子が食べたい！！
っていう方、
私以外にも絶対いますよね！？
いらっしゃっても、いらっしゃらなくても…
私は台湾に来たばっかりの頃そう思ってました。
でも実は、
台湾など中華圏で主流なのは
水餃子であって
焼き餃子ではないんですよね。
でも、
台湾でも焼き餃子は食べれます！
売ってます！
ただ、どこででも売ってはいないんです。
今回は
中華圏の
特に台湾の焼き餃子が食べてみたいっていう方に
オススメのお店を紹介します！
- 台湾の餃子といえば水餃子！焼きギョーザは日本が本場！？
- 台湾で焼き餃子を食べれる店の名は「八方雲集」
- 台湾の焼き餃子ってどんな感じ？
- 台湾餃子専門店「八方雲集」で焼き餃子を注文してみた！！
- おまけ〜焼き餃子が食べれる八方雲集はその他メニューも充実
台湾の餃子といえば水餃子！焼きギョーザは日本が本場！？
私が台湾へ来たばかりの頃の話です。
「台湾で焼き餃子が食べたい！！」
という思いを抱えて1ヶ月…。
でも無いんですよ。
焼き餃子が食べれるお店(˘･з･˘)
水餃子はいろんなとこで売ってるんです！
でも焼き餃子が無い！
もちろん水餃子も美味しいです！
でも日本人としては
食べ慣れてる焼き餃子が食べたい。
台湾に来て1ヶ月経ったくらいの時に聞いてみました。
「焼き餃子って無いの？」
台湾で焼き餃子を食べれる店の名は「八方雲集」
ありました！！
ただ、
餃子専門のチェーン店へ行かないと食べれない
みたいです。
よく見かける
餃子専門のチェーン店を2つ紹介しますね。
1、八方雲集
黄色と赤の看板が目印です。
2、四海遊龍鍋貼
緑の看板が目印です。
台湾の焼き餃子ってどんな感じ？
八方雲集へ行ってみましょう〜
焼き餃子を実際頼んで食べてみましたよ！
八方雲集のメニュー
こちら↓↓↓
焼き餃子と水餃子のメニューです。
上側の「鍋貼」が
焼き餃子の中国語です。
下側の「水餃」が
水餃子の中国語です。
いろんな味の餃子があります。
焼き餃子(鍋貼）と水餃子(水餃)に共通している味は
1，招牌
2，韭菜
3，韓式辣味
4，咖哩
5，玉米
ですね。
中国語で
「一体なんのこっちゃ？」
ですね。
台湾の餃子の味①招牌
「招牌」とは…
オススメっていう意味です。
一番ノーマルな味の餃子です。
お肉とキャベツがメインですね。
台湾の餃子の味②韭菜
「韭菜」っていうのは…
ニラです。
ニラたっぷりです。
私は一番好きで
一番よく食べてます。
台湾の餃子の味③韓式辣味
漢字見たままですね。
韓国の辛い味。
キムチっぽい感じです。
ものすごい辛いわけではありませんが
ちゃんと辛いです。
台湾の餃子の味④咖哩
こちらはカレー味です。
日本人にとっては変わり種の種類ですけど
注文してる台湾人結構多いと思います。
台湾の餃子の味⑤玉米
最後は…
「玉米」
つまりトウモロコシ(コーン)味です。
トウモロコシの甘みが感じられます。
台湾餃子専門店「八方雲集」で焼き餃子を注文してみた！！
実際見てみたい方もいらっしゃると思います。
今回は
招牌と韭菜を5個ずつ
注文しました〜
一個単位で注文できるのも嬉しいですね〜
こんな感じです。
第一印象は
「長っ！！」
で
ちょっとがっかりなのが
ちゃんと包まれてないとこです。
日本のギョーザって
ちゃんと包まれてるから、
中がジューシーですよね！
でも台湾の焼きギョーザは
端っこの包みが甘いんです(´ω｀)
でもそのかわり
タレが具に染み込みやすいです。
台湾に来た当初は
焼きギョーザばかりを求めていた私ですが、
今は
台湾で餃子を食べるなら水餃子派です。
水餃子って
なんかあっさりしてて食べやすいんですよね。
食欲がなくなる夏にはよくお世話になりました。
夏以外も食べますけどね^_^
で、餃子って安いんですよね！！
10個も食べればお腹いっぱいです。
一個5元ですから、
10個食べても50元！
おいしくてお財布に優しいです。
焼きギョーザは断然日本の方がおいしいですが、
台湾のも食べてみたい方は是非「八方雲集」へ！
おまけ〜焼き餃子が食べれる八方雲集はその他メニューも充実
これが八方雲集のメニュー表です。
麺類も充実しています。
特にオススメは激辛ラーメン！！
↓↓↓
サンラータン（酸辣湯）も美味しいです。
いつか紹介できる機会があったら紹介しますね。
